Agro-tranzit.ru

Что делать с разросшимся алоэ

Уход за алоэ

Памятка по уходу за растением

Освещение

В любое время года для этого растения необходимо яркое освещение.

В зимний период, когда растение находится в покое, его нужно освещать дополнительными лампами. А летом его необходимо установить в самом солнечном месте.

Прямые солнечные лучи не вредны для алоэ. Но если растение содержали при рассеянном свете, приучать его к солнцу нужно постепенно.

Температура

Обычно алоэ содержат при комнатной температуре от 18 до 22°С. Но летом оно выдерживает без вреда для себя температуру выше 30°С.

Зимой в период покоя температуру снижают до 12-14°С, но опускать ниже 10°С ее нельзя. Длительное воздействие холода может стать для растения губительным.

Растение любит свежий воздух, поэтому в теплое время года его можно выносить в сад, на лоджию или балкон. При этом важно следить, чтобы на растение не попадали палящие солнечные лучи.

В зимнее время при прохладном содержании следует оберегать цветок от сквозняков. В противном случае алоэ может погибнуть.

Полив

Перед тем как поливать алоэ в домашних условиях, необходимо чтоб земляной ком полностью высыхал. Летом в жару полив проводят 1 раз в неделю.

Во время прохладной зимовки алоэ почти не поливают.

Зимой землю увлажняют очень умеренно и полив алоэ осуществляют примерно 1 раз в месяц. Чрезмерное увлажнение зимой часто приводит к загниванию корней.

Произрастающее в полупустынном климате растение любит сухой воздух. Поэтому оно не требует увлажнения. Наоборот, повышенная влажность может привести к заболеванию и гибели растения.

Опрыскивание противопоказано для этого растения. Вода не должна попадать на его листья, а особенно в розетку. Это может привести к загниванию.

Почва

Рассмотрим, какая земля нужна для алоэ. Грунт для алоэ в домашних условиях должен быть легким и рыхлым, но достаточно плодородным. Для алоэ подойдет смесь из листовой и дерновой земли с песком в пропорции 2:1:1.

Также полезно добавить в смесь немного кирпичной крошки и древесного угля.

Можно купить в цветочном магазине землю для суккулентов и смешать ее в равных пропорциях с универсальным грунтом без торфа.

Удобрение

Растение подкармливают только в период вегетации с мая по август и не чаще 1-2 раз в месяц. Для этого растения используются специальные удобрения для суккулентов. Осенью и зимой подкормку прекращают.

Кроме удобрений для суккулентов, алоэ подойдут универсальные минеральные подкормки. Вносить их следует во влажную почву после полива, поскольку в противном случае, существует вероятность обжечь нежные корни растения.

Похожие статьи:

Не рекомендуется подкармливать больные, недавно посаженные или пересаженные экземпляры. Удобрять растение можно после того, как оно адаптировалось и тронулось в рост.

Важно заметить, что злоупотреблять удобрениями не следует. Алоэ – цветок некапризный. Даже при нерегулярных подкормках или вообще при полном их отсутствии он будет чувствовать себя хорошо и порадует красивым и здоровым внешним видом.

Особенности

Для хорошего развития растению желательно сделать зимой период покоя с ноября по февраль. Температуру нужно снизить до 12-14ºС, а полив уменьшить до 1 раза в месяц.

Если же растение содержат зимой при комнатной температуре, ему необходимо сделать искусственное освещение, так как при недостатке света и поливе в обычном режиме его стебли и листья вытягиваются.

Летом в жару можно поливать растение погружением горшка в воду. Через 30 минут, когда земля пропитается водой, его вынимают, а лишнюю воду сливают. После этого цветок не поливают до высыхания земляного кома.

Обрезка / Опора / Подвязка

Некоторые экземпляры алоэ древовидного разрастаются, достигая 1 м в высоту. Их желательно подвязывать, так как они имеют достаточно тонкий стебель, который может поломаться под весом растения.

Иногда для использования в лечебных целях может понадобится лист или сок растения. Если такое случается, рекомендуется срезать нижние листья растения. При этом нельзя срезать только часть листа, следует удалить его полностью, как можно ближе к земле. Обрезка проводится острым стерильным ножом.

Если у растения появляется много дочерних побегов, их также рекомендуется удалять, поскольку они забирают силу у корневой системы. Сделать это можно, просто аккуратно вытянув «детки» из земли. Их можно использовать затем для размножения.

Болезни

Алоэ подвержены некоторым грибковым заболеваниям, которые возникают вследствие его обильного полива. Обычно загнивающее растение спасти очень трудно.

А вот организовать здоровому растению умеренный полив с просушкой земляного кома очень легко. Достаточно забыть о растении на несколько дней, чтобы оно стало здоровее и не болело.

Растение практически не поражают вредители. Иногда на нем заводится щитовка, но это бывает крайне редко. При обнаружении насекомых их собирают и уничтожают, а растение обрабатывают инсектицидами.

Проблемы

Все проблемы выращивания алоэ связаны с его неправильным поливом. Если увлажнять почву обильно и часто, может начаться загнивания корня и стебля растения. Его листья становятся мягкими, стебель падает на землю. В этом случае растение уже не спасти. В качестве профилактики следует хорошо просушивать земляной ком перед поливом.

При недостаточном поливе алоэ может увянуть. От недостатка влаги растение погибает крайне редко, потому что для этого алоэ нужно не поливать 2 или 3 месяца. Но если его листья стали мягкими и сморщенными, следует полить растение.

Если листья становятся тонкими, а расстояния между ними увеличиваются – растению не хватает света. Нужно поставить его в наиболее освещенное место и поливать умеренно.

Иногда растение вдруг прекращает расти. Это может случиться из-за тесного горшка. Следует пересадить его в больший горшок с новым грунтом.

Размножение

В домашних условиях используется несколько способов размножения алоэ:

  • Семенами;
  • Верхушками куста или взрослого побега;
  • Листом;
  • «детками» или розетками, появляющимися у основания материнского растения;
  • Отделением и укоренением боковых побегов.

Перед тем как вырастить алоэ из семян, следует рассмотреть другие варианты размножения. Размножение алоэ семенами – процесс очень трудоемкий и длительный.

Семена высеваются в конце зимы в легкий рыхлый субстрат, состоящий из садовой почвы и песка. Семена хорошо прорастают в «тепличке» при комнатной температуре и высокой влажности. Когда у всходов появятся по 2-3 настоящих листочка, они пикируются в индивидуальные горшочки.

Размножение верхушкой куста часто практикуется для омоложения старого вытянувшегося и оголившегося экземпляра. Для этого верхняя часть стебля с 6-7 листьями срезается и подсушивается в течение 1-2 дней. Затем ставится в стакан с водой с растворенной таблеткой активированного угля. После того, как на стебле появятся корни, его можно высадить в горшок с землей.

Для размножения листом следует выбирать лист, расположенный на нижних ярусах стебля. Он срезается острым ножом у самого основания, затем подсушивается 1-2 дня, обрабатывается толченным древесным углем и высаживается в песчаную почву.

Для того, чтобы появились «детки» важно постоянно поддерживать субстрат во влажном состоянии.

Самый простой способ размножения алоэ – дочерними розетками, вырастающими у основания взрослого экземпляра.

Они отделяются во время пересадки или аккуратно вытягиваются из земли. Розетки имеют собственные корешки, поэтому сразу высаживаются в горшочки.

В пазухах взрослых листьев алоэ часто появляются боковые побеги или черенки, которые также используются для размножения. Такие «пасынки» срезаются острым ножом у самого основания, обрабатываются толченным углем.

Затем 2-3 дня подсушиваются в темном месте. Укоренение черенков можно проводить как в воде, так и во влажном песке. После появления корешков, молодые экземпляры высаживаются в отдельные горшочки.

Про размножение алоэ подробнее можно прочитать здесь.

Пересадка

Причин для пересадки алоэ может быть несколько:

  • Самая частая – старый горшок становится слишком мал, корни начинают вылазить наружу через дренажные отверстия.
  • Субстрат истощается, из-за чего нижние листья начинают отмирать, а растение замедляется в росте.
  • Корневая система цветка загнивает. Часто единственным способом спасти алоэ является именно пересадка.

Проводить пересадку растения рекомендуется в марте-апреле, после зимовки, в начале вегетации. Поскольку цветок растет быстро, молодые экземпляры рекомендуется пересаживать раз в год. Взрослое алоэ растет значительно медленнее, поэтому и регулярность его пересадки сокращается до 1 раза в 2-3 года.

Горшок для пересадки алоэ рекомендуется брать в 1,5 раза больший, нежели предыдущий, поскольку корневая система быстро увеличивается в размерах.

Рекомендуется выбирать керамические емкости, поскольку они «дышат», пропуская сквозь стенки влагу и воздух. На дно горшка важно уложить хороший слой дренажа.

Пересаживать алоэ рекомендуется способом перевалки, чтобы не травмировать корни. Исключением являются случаи заболевания или загнивания корневой системы. Тогда корни освобождаются от земли, и загнившие части удаляются.

После пересадки алоэ содержится при температуре 20-25 градусов в полутени и не поливается в течение 4-5 дней. Это предупредит появление корневой гнили и грибковых инфекций. Затем полив постепенно возобновляется.

Подробнее про пересадку алоэ можно прочитать здесь.

Советы по уходу и выращивание алоэ вера

Алоэ вера не слишком требовательно в уходе. Однако важно учитывать некоторые нюансы, которые помогут вырастить здоровое и красивое растение:

  • Хотя цветок любит яркое освещение, не следует размещать его под палящими лучами солнца;
  • Алоэ боится сквозняков, поэтому при проветривании лучше убирать его подальше от окна;
  • Растение предпочитает керамический, а не пластиковый горшок;
  • Алоэ вера не нуждается в дополнительном увлажнении воздуха. Опрыскивать его листья не следует, поскольку это чревато загниванием;
  • Грунт для растения должен быть рыхлым и легким, очень хорошо пропускать влагу и воздух;
  • При поливе алоэ важно придерживаться правила: лучше недолить, чем перелить;
  • В летний период оптимальная температура для цветка – 20-25 градусов, зимой – 13-15 градусов.
Читать еще:  Дачный душ с подогревом своими руками

Видео

Рекомендуем вам посмотреть полезное видео по теме статьи:

Теперь вы знаете все про уход за алоэ в домашних условиях и особенности выращивания комнатного растения (вера, древовидное), а также про пересадку и размножение цветка.

Когда и как обрезать алоэ для заготовки сырья для лечения, с санитарной целью или для черенкования?

Алоэ – многолетнее лекарственное растение, которое можно встретить почти в каждом доме. Но так, же как и другое дерево он нуждается в обрезке.

Как обрезать разросшееся алое, не навредив ему? А также об уходе за растением после обрезки расскажет наша статья.

Зачем нужно обрезать растения?

Различают несколько видов обрезки. Это:

  • санитарная обрезка;
  • заготовка лекарственного сырья;
  • черенкование.

Что отсекать в санитарных целях?

Санитарную проводят, когда удаляется:

  • старые сухие листья;
  • побеги обожженные солнечными лучами;
  • инфицированные части растения.

Поврежденные ростки все равно непригодны для заготовки целебного сырья. Они портят внешний вид и отнимают много сил у растения.

Черенкование в домашних условиях

Алоэ зачастую размножают таким простым и эффективным способом. Операцию можно проводить в любое время года. Но опытные цветоводы советуют проводить весной или летом.

  1. Выбираются крепкие здоровые побеги.
  2. Срезаются у самого основания растения.
  3. Срезанные корешки слегка подсушивают.
  4. Затем обработав стимуляторами роста (корневин) сажают сразу в горшок с землей.

Предлагаем к просмотру видео о том, как черенковать алое:

Заготовка сырья

Специалисты утверждают, что максимально лечебных свойств алоэ достигает к пяти годам. Но многие хозяйки начинают обрезать своего питомца уже через три года. К этому времени суккулент отращивает мясистые, большие сочные побеги. Как срезать листья с алоэ?

  1. Срезают самые нижние крупные листья возле самого основания. Обрезку делают осторожно, чтобы не сломать крону и не повредить кожицу.
  2. Затем собранный материал помещают в холодильник на 10 дней. Это нужно, чтоб под воздействием холода в тканях начали вырабатываться целебные вещества.
  3. По истечении срока, листы режутся на куски и сушат до полного высыхания.
  4. Затем можно убрать их в холщовый мешок. Так можно хранить два года.

Предлагаем к просмотру видео о том, как заготовить листья алое для косметического использования:

Удаление больных и поврежденных корней

Иногда растению нужно удалить поврежденные или инфицированные гнилью корни.

  1. Цветок бережно вынимается из горшка.
  2. Отряхнуть землю.
  3. Остричь острым ножом или ножницами больные корни.
  4. Пересадить растение в другой горшок.

Что будет, если не ухаживать за растением?

  1. Если есть насекомые, они вскоре заполонят все растение и полностью уничтожат его.
  2. В таких же целях избавляются от больных побегов, чтоб защитить здоровые части.
  3. Он быстро разрастается и мощные листья будут мешать молодым побегам правильно развиваться.

Обрезка проводится не только в лечебных целях, но и для приданию растению эстетичности и привлекательности.

Когда проводить процедуру?

Определенной периодичности обрезания нет. В каждом случае хозяин сам решает. Если есть желание вырасти гигантских размеров цветок, не обрезают вовсе. Когда не болеет и не нужно готовить лечебное средство тоже можно оставить цветок в покое. Главное в этом случае вовремя пересаживать его по мере разрастания, чтоб не было тесно корням.

На лекарство можно обрезать в любое время года, надо только знать технику срезания. Опытные цветоводы рекомендуют проводить процедуру для профилактики и для черенкования весной и летом.

Как правильно отрезать листья для лечения?

Для этой цели годятся большие, мясистые, нижние листья. Срезать нужно острым стерильным ножом у самого стебля. После удаляются боковые колючки и готовится сок. Если в лечебных целях не нужен целый лист, все равно обрезается весь побег. Остатки хранятся в холодильнике.

Пошаговая инструкция отсечения листьев для лечебных целей

  1. Берется острый нож. Но если суккулент разросся размером с дерево понадобится садовый секатор.
  2. Прямым и ровным срезом удалить наружные листы, к которым легко добраться.
  3. Отодвинуть мешающие стебли одной рукой, чтоб добраться до нужного.
  4. Другой рукой обрезать лист.
  5. Внутренние листики удалять предельно аккуратно, чтоб не поломать другие.
  6. Дочерние побеги удаляются из горшка вместе с корнем.
  7. Если невозможно достать детки с корнем, то нужно достать все растение. Стряхнув землю осторожно вырезать место соединения основного корня с дочерний.

Первый уход после удаления сырья на лекарство

Уход после обрезания прост. Ранки хорошо затягиваются самостоятельно, вскоре на месте среза появляются молодые побеги. Сухие черенки можно снять, для придания цветку эстетичного вида и отрастания новых листов.

Что делать, если ствол или корни пострадали?

  1. Если вдруг появляется на месте среза гниль, требуется немедленно устранить всю гниющую часть. Необходимо осмотреть весь ствол и корневую систему. Гниль может поселиться и в корнях. В случае если листья поменяли цвет, стали мягкие или появились вредители нужно оценить общее состояние.
  2. Когда поражены несколько листьев, нужно удалить их.
  3. Осмотреть корни и удалить зараженные, не задевая здоровые. Если поражена нижняя часть кроны, нужно отрезать верхушку, подсушить два дня срез и посадить верхушку в чистый горшок с землей. Таким образом избавляются от заразной части.
  4. Нижнюю часть нельзя выкидывать некоторое время, вдруг цветок отойдет.

Обрезка алоэ процесс совсем несложный. Главное запастись острым ножом и выбрать нужный лист. Но постоянная обрезка не освобождает от проблем, если плохое освещение или нерегулярный полив.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как держать алоэ древовидное в форме?

Лидер по целебным свойствам алоэ вера у нас все еще уступает по популярности простому, почти неуязвимому алоэ древовидному. Даже его народное имя «столетник» свидетельствует о том, что растение может выдержать почти какой угодно уход и очень долговечно. Но алоэ древовидное редко встретишь в перечне самых декоративных видов не случайно. Чтобы держать его в форме и не вырастить огромные колючие исполины, нужно знать некоторые секреты. В основном, все сводится к определенному формированию растения.

Как держать алоэ древовидное в форме?

Алоэ древовидное — не самое декоративное из рода

Древовидное алоэ трудно не узнать. Оно получило свое название за прямые, крепкие, древеснеющие побеги, на которых расположены супротивно узкие мясистые листья. Их мечевидная форма несколько маскируется дуговидным изгибом, мясистостью, хрящеватыми зубцами с шипами. Листья не отмирают до 4-х лет.

Цветение алоэ древовидного в конце зимы в комнате – редкость. Красноватые, поникающие цветки в кистях на верхушке побегов распускаются только в идеальных условиях и в значительном возрасте. Но как раз идеальные условия — то, что алоэ древовидному в комнате, как правило, недостижимо.

Чаще всего алоэ древовидное выращивают без всякого контроля до тех пор, пока оно не станет растрепанным, запущенным, странным гигантом. Затем, размножая его, заменяют на молодое растение.

Без сдерживания стебли легко поднимаются на высоту более метра, не ветвятся, создавая вид запущенного, непривлекательного дикаря. Не допустить потерю компактности очень просто. Для этого даже не нужны усилия, а лишь желание сделать уход еще более минимальным, на грани небрежности. При этом нужно предпринимать меры по формированию.

Алоэ – светолюбиво, его нужно содержать только в рамках рассеянно-солнечных и солнечных мест. © JamJams

Базовые требования алоэ древовидного

Требования к условиям у алоэ древовидного, способного пережить почти любой стресс, более чем скромны. Манипулируя с уходом, стоит все же придерживаться минимально необходимых растению требований:

  • Температура алоэ подойдет любая, лишь бы показатели не падали ниже 0. Они хорошо растут и в прохладе, и в жаре. Если обеспечить алоэ древовидному холодную зимовку — от 5 до 10 градусов тепла — растение полностью остановит рост и зимой не будет так стремительно терять форму. Но даже без формирования эта мера продлит период сохранения растением компактности.
  • Алоэ – светолюбиво. Его нужно содержать только в рамках рассеянно-солнечных и солнечных мест, ведь даже в полутени стебли вытягиваются быстрее и хуже выпускают боковые побеги.
  • Алоэ древовидное обязательно нужно поворачивать по отношению к источнику света. Оно развивается неравномерно и неаккуратно, только если не учитывать его светозависимость. Поворачивать горшки стоит каждые 2 недели, по часовой стрелке, смещая на 60 градусов.
  • Тяжелые горшки нужны даже компактным алоэ древовидным. Ведь растение из-за мясистости листьев и толщины побегов весит немало, и емкость должна уравновешивать наземные части. Лучше всего высаживать алоэ древовидное в керамические горшки.
  • Алоэ древовидное обычно не болеет, но следить за чистотой растения нужно обязательно, регулярно протирая листья от пыли.
Читать еще:  Чем отличаются яйца С1 от С2

Грунт для алоэ древовидного ни в коем случае не должен быть питательным. © trevenacross

Терпение алоэ стоит почаще испытывать

Алоэ не случайно в древнеарабских странах считали символом терпения. Завидная живучесть, неприхотливость и способность выдерживать засухи у алоэ древовидного действительно легендарные. И именно эти его качества, если вы не хотите, чтобы алоэ бурно разрасталось и всегда оставалось под контролем, лучше испытывать.

Разумеется, о том чтобы вообще не ухаживать за растением или содержать его в экстремальных условиях, речи не идет. Но некоторые хитрости в уходе позволят уменьшить темпы роста и легче формировать растения.

Начните с подбора емкости: чтобы сдержать надземную часть, нужно подобрать горшок, соразмерный размеру корней, предоставляя им небольшое пространство для роста. Максимальный диаметр горшков для взрослых алоэ – 18 см.

Грунт для алоэ древовидного ни в коем случае не должен быть питательным и «обычным»: чем беднее почва, тем медленнее будет развиваться алоэ. Даже субстрат для суккулентов и кактусов — не лучший вариант.

Чтобы еще больше уменьшить плодородность и так довольно умеренной почвы, добавьте в почву инертные добавки – от кирпичной крошки, керамзита до перлита и вермикулита. И обязательно прибавьте порцию древесного угля. Уровень дренажа для алоэ древовидного должен составлять как минимум 6 см.

Поливать алоэ древовидное нужно минимально. Даже летом, когда растение активно растет, полив должен оставаться умеренным. Но постоянный стресс и длительная засуха летом могут как сдержать рост, так и привести к потере привлекательности розеток.

Поэтому лучше использовать другую стратегию – давать почве пересыхать почти полностью или полностью, но не больше чем на несколько дней, и проводить поливы небольшим количеством воды. Зимой полив проводят очень редко — 1 раз в месяц — или вообще от него отказываются.

В первый год после посадки или пересадки алоэ древовидное лучше вообще не подкармливать. В дальнейшем ограничиваются минимальными процедурами. Достаточно провести 2 или 3 подкормки летом удобрениями для суккулентов и кактусов.

Пересаживать алоэ ежегодно не стоит. Проводят смену почвы, только когда нет другого выхода и корни в большом количестве покажутся из дренажных отверстий.

В виде «группы пальм» алоэ древовидный может оставаться привлекательным более 10 лет. © work-of-art

Формирование – ключ к декоративности алоэ

Если не предпринимать дополнительные меры по регулярной обрезке и сдерживанию, алоэ древовидное даже при рекомендуемых мерах ухода за 3 года вырастет до 1,5 м, не радуя видом длинных, облиственных снизу, постепенно теряющих привлекательность побегов. И тогда выход останется только один – омоложение или замена.

К счастью, обрезка на алоэ – это своеобразный сбор урожая целебных листьев:

Если снимать самые целебные нижние листья, можно освободить место для развития из пазух боковых побегов, которые вместо скучных «палок» сформируют интересные кусты.

Алоэ древовидные с заголенной нижней частью побега выглядит как своеобразная суккулентная «пальма», да и развитие новых веточек замедляет рост основных. Удалять нижние листья и формировать ствол стоит начинать, как только основной побег поднимется на высоту, близкую к оптимальной — от 15 до 30 см.

С боковыми розетками можно поступить кардинальнее – их стоит «зачищать» уже на уровне 5-10 см. Разумеется, боковые побеги вредят целебным свойствам. Но не настолько, чтобы жертвовать декоративностью растения и удалять их незамедлительно, как советуют некоторые справочники.

Если центральный или крупный боковой побег начинает казаться слишком массивным, его можно смело обрезать до первого ответвления или удалить полностью, дав возможность свободнее развиваться остальным веточкам.

В виде «группы пальм» алоэ древовидный может оставаться привлекательным более 10 лет.

Главный метод размножения алоэ древовидного – черенкование

Если старое алоэ потеряло форму

Запущенным, слишком разросшимся, растрепанным алоэ, которым своевременно не помогли сохранить компактность, не стоит давать второй шанс: растения, уже потерявшие форму, и правда легче заменить. Алоэ древовидное – один из самых простых в выращивании потомства суккулентов.

Главный метод размножения и самый простой вариант восстановления испорченного с декоративной точки зрения куста – черенкование. У растения нарезают верхушки боковых прямых или центральных побегов, не слишком старых, с диаметром веточки около 1 см.

Выбор тонких молоденьких веточек — не лучшее решение, ведь у древовидного алоэ удивительным образом мощь изначального побега прямо пропорциональна силе, красоте и темпам кущения нового растения.

Срезать черенки нужно по общим правилам – острым, чистым лезвием, одним движением, очищая от листьев 5-6 см нижней части стебля и подсушивая черенки от 1 до 2-х недель. Остальные листья не стоит травмировать.

Подсушенные черенки высаживают сразу в индивидуальные емкости: горшки наполняют почвой, слегка ее проливают и в небольшую ямку погружают всю оголенную часть стебля, засыпая черенки песком.

Нижние листья используют как ориентир и опору, надежно устанавливая растения на них. Но если черенки несимметричные, можно установить и небольшие подпорки.

Укоренять черенки алоэ лучше под колпаком, с регулярным проветриванием. Для укоренения алоэ достаточно тепла и рассеянного света. Как только начнут отрастать молодые листья, растения переносят на постоянное место.

Четыре вкуса

Популярные статьи

SOS. алоэ. помогите, что с ним делать?

Растение АЛОЭ 4 года, вырос большой, деток отсадила, а этого толстого и жирного размолола в блендере. сок отжать не получилось. ЧТО делать с дальше с этими зелёными соплями в трёхлитровой банке? водкой залить? сделать маску на несколько тел? съесть ложками вместо чёрной икры?

Буду ОЧЕНЬ благодарна за совет.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Приготовление начинки для выпечки

Некоторые хозяйки сталкиваются с трудностями приготовления выпечки с начинкой. Мол, она вытекает и тем самым портит всё блюдо. Бывает, украсишь сверху торт, поставишь в холодное место пропитываться, а она растечется в лужу по всей тарелке и никакого тебе праздника.

Теперт у тебя больше не будет таких проблем. Даже блинные начинки будут хорошо держаться внутри теста, не говоря уже о начинке для торта. Просто внимательно прочти нашу статью, в которой мы расскажем сразу 2 рецепта приготовления такой начинки: из варенья и из вишни.

НАЧИНКА ДЛЯ ТЕСТА В ДУХОВКЕ

Вишневая начинка

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 450 г вишни
    • 2 ст. л. сахара
    • 1 ст. л. крахмала
  • 2 ст. л. холодной воды

Начинка из варенья

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 ст. л. холодной воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Сперва рассмотрим, как приготовить начинку из варенья.
      Переложи варенье из банки в кастрюльку и доведи до кипения. Тем временем смешай крахмал с холодной водой до однородности.
    2. Влей разведенный крахмал в варенье и быстро размешай до однородности. У тебя получится масса с мутным цветом. По мере нагревания варево приобретет более ровную расцветку.
  1. Доведи начинку до кипения и вари еще одну минуту, активно помешивая. Затем сними ее с огня и переложи густую массу в тарелку. Начинка из варенья готова!
  2. Для начинки из вишни понадобятся замороженные ягоды без косточек.
    Выложи их в кастрюльку, посыпь сахаром и накрой крышкой. Томи на медленном огне, наблюдая как тает сахар, а вишня пускает сок.
  3. Крахмал хорошо смешай с холодной водой и добавь к вишне. Затем доведи варево до кипения, помешай минуту и перелей в тарелку.
  4. Такая начинка отлично подходит к блинам. Она имеет насыщенный вкус и при этом не вытекает. Очень удобно.

Больше жидкая начинка не будет портить тебе настроение, ведь теперь ты знаешь, как ее загустить. Для украшения верхушки тортов, например, часто используют обычное желе. Наш вариант гораздо вкуснее и насыщеннее. Кроме того, у нее натуральные составляющие.

© Depositphotos

Теперь сладкие блинчики можно заполнять не только горячим шоколадом со сгущенным молоком, но и по-настоящему фруктовым наполнителем из варенья или ягод!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Уход за алоэ

Памятка по уходу за растением

Освещение

В любое время года для этого растения необходимо яркое освещение.

В зимний период, когда растение находится в покое, его нужно освещать дополнительными лампами. А летом его необходимо установить в самом солнечном месте.

Прямые солнечные лучи не вредны для алоэ. Но если растение содержали при рассеянном свете, приучать его к солнцу нужно постепенно.

Температура

Обычно алоэ содержат при комнатной температуре от 18 до 22°С. Но летом оно выдерживает без вреда для себя температуру выше 30°С.

Зимой в период покоя температуру снижают до 12-14°С, но опускать ниже 10°С ее нельзя. Длительное воздействие холода может стать для растения губительным.

Растение любит свежий воздух, поэтому в теплое время года его можно выносить в сад, на лоджию или балкон. При этом важно следить, чтобы на растение не попадали палящие солнечные лучи.

Читать еще:  Дачные идеи ландшафта своими руками

В зимнее время при прохладном содержании следует оберегать цветок от сквозняков. В противном случае алоэ может погибнуть.

Полив

Перед тем как поливать алоэ в домашних условиях, необходимо чтоб земляной ком полностью высыхал. Летом в жару полив проводят 1 раз в неделю.

Во время прохладной зимовки алоэ почти не поливают.

Зимой землю увлажняют очень умеренно и полив алоэ осуществляют примерно 1 раз в месяц. Чрезмерное увлажнение зимой часто приводит к загниванию корней.

Произрастающее в полупустынном климате растение любит сухой воздух. Поэтому оно не требует увлажнения. Наоборот, повышенная влажность может привести к заболеванию и гибели растения.

Опрыскивание противопоказано для этого растения. Вода не должна попадать на его листья, а особенно в розетку. Это может привести к загниванию.

Почва

Рассмотрим, какая земля нужна для алоэ. Грунт для алоэ в домашних условиях должен быть легким и рыхлым, но достаточно плодородным. Для алоэ подойдет смесь из листовой и дерновой земли с песком в пропорции 2:1:1.

Также полезно добавить в смесь немного кирпичной крошки и древесного угля.

Можно купить в цветочном магазине землю для суккулентов и смешать ее в равных пропорциях с универсальным грунтом без торфа.

Удобрение

Растение подкармливают только в период вегетации с мая по август и не чаще 1-2 раз в месяц. Для этого растения используются специальные удобрения для суккулентов. Осенью и зимой подкормку прекращают.

Кроме удобрений для суккулентов, алоэ подойдут универсальные минеральные подкормки. Вносить их следует во влажную почву после полива, поскольку в противном случае, существует вероятность обжечь нежные корни растения.

Похожие статьи:

Не рекомендуется подкармливать больные, недавно посаженные или пересаженные экземпляры. Удобрять растение можно после того, как оно адаптировалось и тронулось в рост.

Важно заметить, что злоупотреблять удобрениями не следует. Алоэ – цветок некапризный. Даже при нерегулярных подкормках или вообще при полном их отсутствии он будет чувствовать себя хорошо и порадует красивым и здоровым внешним видом.

Особенности

Для хорошего развития растению желательно сделать зимой период покоя с ноября по февраль. Температуру нужно снизить до 12-14ºС, а полив уменьшить до 1 раза в месяц.

Если же растение содержат зимой при комнатной температуре, ему необходимо сделать искусственное освещение, так как при недостатке света и поливе в обычном режиме его стебли и листья вытягиваются.

Летом в жару можно поливать растение погружением горшка в воду. Через 30 минут, когда земля пропитается водой, его вынимают, а лишнюю воду сливают. После этого цветок не поливают до высыхания земляного кома.

Обрезка / Опора / Подвязка

Некоторые экземпляры алоэ древовидного разрастаются, достигая 1 м в высоту. Их желательно подвязывать, так как они имеют достаточно тонкий стебель, который может поломаться под весом растения.

Иногда для использования в лечебных целях может понадобится лист или сок растения. Если такое случается, рекомендуется срезать нижние листья растения. При этом нельзя срезать только часть листа, следует удалить его полностью, как можно ближе к земле. Обрезка проводится острым стерильным ножом.

Если у растения появляется много дочерних побегов, их также рекомендуется удалять, поскольку они забирают силу у корневой системы. Сделать это можно, просто аккуратно вытянув «детки» из земли. Их можно использовать затем для размножения.

Болезни

Алоэ подвержены некоторым грибковым заболеваниям, которые возникают вследствие его обильного полива. Обычно загнивающее растение спасти очень трудно.

А вот организовать здоровому растению умеренный полив с просушкой земляного кома очень легко. Достаточно забыть о растении на несколько дней, чтобы оно стало здоровее и не болело.

Растение практически не поражают вредители. Иногда на нем заводится щитовка, но это бывает крайне редко. При обнаружении насекомых их собирают и уничтожают, а растение обрабатывают инсектицидами.

Проблемы

Все проблемы выращивания алоэ связаны с его неправильным поливом. Если увлажнять почву обильно и часто, может начаться загнивания корня и стебля растения. Его листья становятся мягкими, стебель падает на землю. В этом случае растение уже не спасти. В качестве профилактики следует хорошо просушивать земляной ком перед поливом.

При недостаточном поливе алоэ может увянуть. От недостатка влаги растение погибает крайне редко, потому что для этого алоэ нужно не поливать 2 или 3 месяца. Но если его листья стали мягкими и сморщенными, следует полить растение.

Если листья становятся тонкими, а расстояния между ними увеличиваются – растению не хватает света. Нужно поставить его в наиболее освещенное место и поливать умеренно.

Иногда растение вдруг прекращает расти. Это может случиться из-за тесного горшка. Следует пересадить его в больший горшок с новым грунтом.

Размножение

В домашних условиях используется несколько способов размножения алоэ:

  • Семенами;
  • Верхушками куста или взрослого побега;
  • Листом;
  • «детками» или розетками, появляющимися у основания материнского растения;
  • Отделением и укоренением боковых побегов.

Перед тем как вырастить алоэ из семян, следует рассмотреть другие варианты размножения. Размножение алоэ семенами – процесс очень трудоемкий и длительный.

Семена высеваются в конце зимы в легкий рыхлый субстрат, состоящий из садовой почвы и песка. Семена хорошо прорастают в «тепличке» при комнатной температуре и высокой влажности. Когда у всходов появятся по 2-3 настоящих листочка, они пикируются в индивидуальные горшочки.

Размножение верхушкой куста часто практикуется для омоложения старого вытянувшегося и оголившегося экземпляра. Для этого верхняя часть стебля с 6-7 листьями срезается и подсушивается в течение 1-2 дней. Затем ставится в стакан с водой с растворенной таблеткой активированного угля. После того, как на стебле появятся корни, его можно высадить в горшок с землей.

Для размножения листом следует выбирать лист, расположенный на нижних ярусах стебля. Он срезается острым ножом у самого основания, затем подсушивается 1-2 дня, обрабатывается толченным древесным углем и высаживается в песчаную почву.

Для того, чтобы появились «детки» важно постоянно поддерживать субстрат во влажном состоянии.

Самый простой способ размножения алоэ – дочерними розетками, вырастающими у основания взрослого экземпляра.

Они отделяются во время пересадки или аккуратно вытягиваются из земли. Розетки имеют собственные корешки, поэтому сразу высаживаются в горшочки.

В пазухах взрослых листьев алоэ часто появляются боковые побеги или черенки, которые также используются для размножения. Такие «пасынки» срезаются острым ножом у самого основания, обрабатываются толченным углем.

Затем 2-3 дня подсушиваются в темном месте. Укоренение черенков можно проводить как в воде, так и во влажном песке. После появления корешков, молодые экземпляры высаживаются в отдельные горшочки.

Про размножение алоэ подробнее можно прочитать здесь.

Пересадка

Причин для пересадки алоэ может быть несколько:

  • Самая частая – старый горшок становится слишком мал, корни начинают вылазить наружу через дренажные отверстия.
  • Субстрат истощается, из-за чего нижние листья начинают отмирать, а растение замедляется в росте.
  • Корневая система цветка загнивает. Часто единственным способом спасти алоэ является именно пересадка.

Проводить пересадку растения рекомендуется в марте-апреле, после зимовки, в начале вегетации. Поскольку цветок растет быстро, молодые экземпляры рекомендуется пересаживать раз в год. Взрослое алоэ растет значительно медленнее, поэтому и регулярность его пересадки сокращается до 1 раза в 2-3 года.

Горшок для пересадки алоэ рекомендуется брать в 1,5 раза больший, нежели предыдущий, поскольку корневая система быстро увеличивается в размерах.

Рекомендуется выбирать керамические емкости, поскольку они «дышат», пропуская сквозь стенки влагу и воздух. На дно горшка важно уложить хороший слой дренажа.

Пересаживать алоэ рекомендуется способом перевалки, чтобы не травмировать корни. Исключением являются случаи заболевания или загнивания корневой системы. Тогда корни освобождаются от земли, и загнившие части удаляются.

После пересадки алоэ содержится при температуре 20-25 градусов в полутени и не поливается в течение 4-5 дней. Это предупредит появление корневой гнили и грибковых инфекций. Затем полив постепенно возобновляется.

Подробнее про пересадку алоэ можно прочитать здесь.

Советы по уходу и выращивание алоэ вера

Алоэ вера не слишком требовательно в уходе. Однако важно учитывать некоторые нюансы, которые помогут вырастить здоровое и красивое растение:

  • Хотя цветок любит яркое освещение, не следует размещать его под палящими лучами солнца;
  • Алоэ боится сквозняков, поэтому при проветривании лучше убирать его подальше от окна;
  • Растение предпочитает керамический, а не пластиковый горшок;
  • Алоэ вера не нуждается в дополнительном увлажнении воздуха. Опрыскивать его листья не следует, поскольку это чревато загниванием;
  • Грунт для растения должен быть рыхлым и легким, очень хорошо пропускать влагу и воздух;
  • При поливе алоэ важно придерживаться правила: лучше недолить, чем перелить;
  • В летний период оптимальная температура для цветка – 20-25 градусов, зимой – 13-15 градусов.

Видео

Рекомендуем вам посмотреть полезное видео по теме статьи:

Теперь вы знаете все про уход за алоэ в домашних условиях и особенности выращивания комнатного растения (вера, древовидное), а также про пересадку и размножение цветка.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector